云顶娱乐下载官网-熬最晚的夜,泡最贵的枸杞养生?也许你的体质根本不适合!

时间:2020-01-11 12:50:29    作者:匿名     阅读量:543

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“中年人”纷纷泡起枸杞

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我们从“成长”到“变老”

仿佛只用了一天!

说起养生,你还在保温杯里泡枸杞?

其实,你知道吗,也许你的体质根本不适合……

怎么吃枸杞最养生?

《时尚健康》特邀专家为你联袂解答!

采访专家

➤ 枸杞是古人眼中的长生不老药

● 中医说

吴建树:在古人眼中,枸杞是神药一般的存在。枸杞味甘,性平,在《神农本草经》中被列为滋补类的上品,称其为“久服轻身不老、耐寒暑”,有延衰抗老的功效。

就枸杞子来说,它有滋补肝肾、益精明目的功效,因为不仅有药用价值,也可以作为一种食材,男女老少都可以吃。

●营养专家说

郑飞飞:在各种水果干中,枸杞算得上是综合营养价值较高的一种。普通枸杞因富含叶黄素等类胡萝卜素而呈现红色,黑枸杞则因富含原花青素呈现黑色。理论上来讲,这两种成分对保护视力和抗氧化均有益处。

除了提升颜值的这两种成分,枸杞多糖具有增强免疫力的作用,枸杞含较丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,从而改善便秘。另外钾、铁、锌等矿物质也数量可观。

➤为什么宁夏枸杞甲天下?

吴建树:宁夏是枸杞原产地,是世界上种植枸杞时间最长的地方,已有500多年的历史。宁夏枸杞属中宁县最好。

这里是北温带季风气候区,境内四面环山,中部低平,光照充足,干旱少雨,蒸发强烈,有效积温高,昼夜温差大。

独特的地理位置和气候条件孕育了中宁枸杞特有的品质,被认为是枸杞生长的最佳地带。

中宁生产的枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜,尤其锌、铁、铜等几种微量元素的含量较高,品质远远胜过其他地区所产枸杞。

正因为成分不同,导致不同产地枸杞子药效的差异, 因此,中宁枸杞被赋予“道地药材”的称号,成为枸杞之冠,是惟一被载入中国药典的枸杞品种。

➤黑枸杞富含花青素,比普通枸杞更有营养吗?

●营养专家说

郑飞飞:花青素因 “抗衰老”等神奇功效而备受瞩目,甚至因此黑枸杞被哄抬到天价,可惜的是目前还并没有直接的临床试验数据。

黑枸杞富含“骄傲”的花青素,普通枸杞的优势则在于叶黄素、玉米黄素等类胡萝卜素和维生素a,不能简单地定论谁比谁更有营养,营养的关键更在于多样食物的均衡搭配。

如果为了保健的需要想食用花青素,可以从紫薯、蓝莓、紫甘蓝、紫茄皮、桑葚等食物中获取,这些食物更经常吃,摄入量都比黑枸杞大,效果应该更好。

●中医说

吴建树:黑枸杞平时工作当中没接触过,我们药房没有卖的,中药行业的中国药典中也没有收录,那它就不算药材,算保健品。

➤人人都能吃枸杞吗?

吴建树:有两种人不适合吃枸杞。一个外感湿热。

就是风热感冒,本身有内火特别旺,如果再感染外邪风邪的,尤其冬天容易出现这种感冒,症状是嗓子疼、痰黄,发病这段期间先别吃枸杞。

还有一种就是脾虚气弱。就是一看就是面色特别的消瘦,然后气短,脾脏主要给人提供身体所需要的气,脾虚了五谷脱,吃下的食物都不能转化为身体所用,就会引起气弱,例如腹泻、面色苍白、形容消瘦。

➤枸杞不止泡水喝,它还能滋养调理全身!

枸杞性味甘平,首先是甜的,而且药性比较平和,所以用处很多。

针对女性调理 枸杞+玫瑰花+月季花,沸水冲泡后饮用,都是药食同源的药材,量可以自己掌握,多点少点都没关系。女性容易被情绪影响,经常肝郁气滞。

玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。月季花的祛瘀、行气的作用明显,是一味妇科良药。因此,这是一道疏肝理气的茶饮。

针对上火调理。枸杞+莲子芯+菊花,沸水冲泡后饮用。莲子心有清心、去热的作用,可以治心烦、口渴、目赤肿痛。

菊花可以散风清热、平肝明目,有镇静、解热的作用。这个茶饮很适合上火的人喝,例如肉食吃的太多的时候,或者夏天每日饮用。

针对失眠多梦。枸杞子+龙眼肉,沸水冲泡后饮用。龙眼味甘、性温,具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻等功效。这款茶饮时候睡眠不好的人饮用。

针对冬日进补。用鸡汤、鸭汤的高汤加粳米煮粥,可以切一些油菜、小白菜,撒点枸杞子,多煮一会儿,把它的营养煮出来,煮完了随着粥一块都喝了。

冬天经常这么喝,尤其给老人喝,可以非常缓慢的滋补身体,还不会上火。

➤枸杞的多重角色!

煮粥:将枸杞与其他粗粮杂豆一起搭配煮粥,这种吃法可以充分、有效地吸收枸杞中的有益成分。

茶饮:枸杞泡水或者与其他花茶等冲调,即便不奢望get到多少其中的营养,但只颜值和清香能让你多喝点水滋润身体也是很不错的。

搭配老酸奶:无论是在家自己做还是买回家的老酸奶,吃之前撒上一小嘬枸杞子是不错的搭配呢。

煲汤:用各种营养食材煲汤时,不妨加入一小把枸杞,不仅可以将煮熟的枸杞吃掉,还能使汤水的营养更加丰富。

五谷杂粮糊:枸杞与其他杂粮一起打成米糊,这种吃法最有利于枸杞中的营养充分释放,被人体吸收。

时尚健康tips

⊙ 吃枸杞,3点注意

➀ 枸杞一年四季都可食用

尤其是体质虚弱、抵抗力差的人。但要长期坚持,每天都吃才能见效。

➁ 这些人,别吃

枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

➂长期吃才有效!

枸杞长期吃才能见效。健康人每天吃20克比较合适,如果为了治疗,每天最好吃30克左右。

阿噗有话说 加我微信:uphealth

食用枸杞有道,要坚持哟~

新媒体编辑 霹雳

本文原载于时尚健康

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图片来源于时尚健康

部分图片来源于网络

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